Сегодня мы приготовим замечательное блюдо. Фаршированные фетой с зеленью помидоры – отличное украшение застолья. Для кого-то это – просто закуска, для кого-то – основное блюдо, вкусное, ароматное и сытное, рассказыват Уриэль Штерн.

Ингредиенты: помидор (крупный) – 1 шт., фета – 50 гр., красный лук – ½ шт., лимон – ½ шт., зеленый базилик, петрушка, оливковое масло – 1 ст.л.

Включаем разогреваться духовку до 220 градусов и приступаем – делаем фарш.

Мелко рубим базилик и петрушку. Нам нужно примерно по столовой ложке зелени. Очень мелко нарезаем половинку небольшой красной луковицы. Натираем или разминаем вилкой фету. Добавляем к ней лук, зелень, оливковое масло, сок половинки лимона и тщательно перемешиваем. Готово!

Срезаем верхушку помидора. Чайной ложкой удаляем семечки и наполняем помидор нашим фаршем.

Ставим помидор в духовку на 3-5 минут – пока сыр не расплавится и не станет золотистым. Вынимаем, украшаем зеленью и наслаждаемся вкусом, видом и ароматом. Приятного аппетита!