Чем накормить большую компанию? Первые и вторые блюда это, конечно, хорошо, но главное — закуска — она не подведет! Наш рецепт тыквенного хумуса именно то, что нужно. Готовится просто и быстро, а главное — это полезное и, разумеется, очень вкусное блюдо. Начнем!

Ингредиенты:
1 стакан тыквенного пюре
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. тахини
1 ч. л. молотого тмина
0,5 ч. л. паприки
2 зубчика чеснока
400 гр нута (бараньего гороха)
Приготовление:
Все очень-очень просто: кладем все ингредиенты в блендер и смешиваем до однородной массы. Вот и все! Эту закуску хорошо подавать с нарезанными соломкой овощами или хрустящими крекерами. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!