Злоупотребляющих сладким людей необходимо лечить так же, как наркоманов и заядлых курильщиков, выяснили австралийские ученые. О результатах исследования написала британская газета The Independent.

Чрезмерное потребление сахара повышает уровень дофамина – нейромедиатора, который часто называют "гормоном удовольствия”.

Естественным образом дофамин вырабатывается, когда человек испытывает приятные ощущения. Однако оказалось, что выработка дофамина у сладкоежек происходит так же, как, например, при кокаиновой зависимости.

Длительное употребление сахара, выяснили ученые, приводит к снижению уровня этого гормона. Чтобы восстановить его, организму требуются все большие и большие дозы сладкого. А резкий отказ от сахара может привести к состоянию, похожему на ”ломку” у людей, страдающих от какой-либо биохимической зависимости: наркоманов, заядлых курильщиков или людей, злоупотребляющих алкоголем.

"Доказано, что чрезмерное потребление сахара приводит к увеличению веса. Также выяснилось, что сахар повышает уровень дофамина таким же образом, как и многие вызывающие зависимость вещества: табак, кокаин и морфин", — рассказала изданию профессор Селена Бартлетт, нейробиолог из Института здоровья и биомедицинских инноваций при Квинслендском университете.

По ее мнению, это значит, что для лечения от пристрастия к сладкому можно использовать те же препараты, которые помогают избавиться от никотиновой зависимости.

Работа австралийских ученых противоречит результатам исследования, которое в 2014 году провели их коллеги их Эдинбургского университета. Шотландские исследователи пришли к выводу, что зависимость от сахара – не биохимическая, а психологическая, и похожа на пристрастие к азартным играм.