19:45 / 25.12.2013 Здоровье

Выявлена связь между фастфудом и потерей памяти

Изменения наступают поразительно быстро

Австралийские ученые заключили: потеря памяти связана с питанием фастфудом, сообщает Инопресса со ссылкой на La Voz de Galicia. Выводы были сделаны в университете Нового Южного Уэльса после эксперимента над крысами, которых кормили сладкой и жирной пищей.

Спустя 6 дней эксперимента у крыс появились симптомы потери пространственной памяти, отметила руководитель исследования Маргарет Моррис. Больше всего ученых удивила быстрота изменений - ведь за 6 дней у крыс не успело развиться ожирение.

«Естественно, трудно экстраполировать результаты на людей. Но есть данные о добровольцах, которые в ходе экспериментов 5 дней питались фастфудом и утратили исполнительные функции», - добавила Моррис.

Ранее ученые огласили черный список самых вредных продуктов.

ТЭГИ: