Чуть более 33% украинцев доверяют информации о составе продукта питания, размещенной производителем на упаковке. Об этом в понедельник, 12 августа, стало известно в ходе презентации результатов исследования группы «СОЦИС» на тему «Пищевые добавки и безопасность продуктов питания глазами украинцев».  

В частности, только 33,8% опрошенных доверяют той информации о составе продукции, которая размещается производителем на упаковке, и более 60% не верят этим данным. При этом, результаты исследования показывают, что люди активно настроены узнавать больше о вреде или пользе тех или иных пищевых добавок. Таких насчитывается 84,5% среди всех опрошенных. Это и понятно, так как по конкретным позициям уровень информированности граждан заметно ниже. Например, об искусственном подсластителе цикламате натрия практически ничего не знают более 70%, по аспартаму – более 50%.

Около 80% участников исследования полагают, что использование добавок недопустимо или скорее недопустимо, и абсолютное большинство украинцев (80,5%) не согласились бы использовать пищевые добавки даже при условии, что отсутствуют научные доказательства вреда от такой добавки для организма человека.

94% считают, что государство должно запретить использование таких  пищевых добавок в продуктов питания и взять на себя ответственность и контроль за этим.

Также более 96% опрошенных поддерживают законопроект об ограничении использования химических подсластителей и запрете вредных добавок. При этом более половины украинцев готовы доплачивать от 5 до 30% стоимости продуктов за их натуральность, но 18% не готовы пойти на дополнительные расходы ради этого.

Напомним, как ранее сообщал «Багнет», предупреждения на украинских производителей не действуют.