Корица – одна их самых популярных специй. Но исследования ученых из США и Саудовской Аравии показали, что у людей с особой чувствительностью к этой приправе употребление ее может вызвать проблемы с печенью.

Выяснилось, что опасными могут быть дешевые сорта корицы и продукты питания, содержащие эту приправу. Кумарин, который входит в состав специи, обладает токсичными свойствами. В корице кассия (производится в Индонезии и Китае) содержится в 18-63 раза больше кумарина, чем в цейлонской корице (Шри–Ланка, Мадагаскар и Сейшельские острова). Первый сорт считается дешевым, а второй стоит дорого. Специалисты рекомендуют не экономить на здоровье и употреблять качественный продукт.

Ранее мы сообщали, что сладкая корица поможет похудеть.