Редиска – это первый овощ, который выбирают украинцы для приготовления овощных салатов в эти дни. Ведь и цена у него уже доступная, да и польза от него витаминная для организма будет существенной. Подробнее об иммуномодулирующей активности редиса, вы можете прочесть здесь.

Но вот какие салатики при этом можно приготовить? Разные, утверждают сотрудники журнала «Едим со вкусом». Во-первых, из редиски получаются замечательные «фиалки» из одноименного салата. Ну а чтобы редиска на 100% напоминала цветки «фиалки», надо оставить ее ненадолго в соке синей капусты. Из чего состоит салат «Фиалки» и как правильно приготовить «цветы», читайте здесь.

Нежнейший салатик, который украсит даже праздничный стол, можно приготовить из ассорти листьев салата, помидоров, кусочков огурца и, естественно, редиски. Необычная подача в «кулечке» поражает своей простотой и оригинальностью. Рецепт приготовления и фотографии мастер-класса от шеф-повара, вы можете найти здесь.

Ну и один из самых полезнейших салатиков весны вполне можно назвать блюдо, которое читательница журнала «Едим со вкусом» Алла Плетнева, назвала как «Три Р». И все потому, что в составе салата есть три овоща, которые начинаются с буквы «р». А какие это овощи и чем именно полезен салат, читайте здесь.

Юлия Величко