Пророщенные злаковые и бобовые исчезнут из магазинов США, хотя они и пользуются огромным спросом. Такую продукцию в основном покупали вегетарианцы и те, кто нуждается в усиленном питании.

Но из-за того, что потребители забывают о гигиене и правилах безопасности, такая продукция стала часто провоцировать отравления. Дело в том, что по внешнему виду нельзя сказать, что она грязная, однако ополаскивать ее все же нужно. Дело в том, что среда, в которой проращивают зерна, способствует развитию разных бактерий. Теперь вегетарианцам придется проращивать зерна самостоятельно.

Кстати, о том, чем полезны пророщенные зерна, можно прочесть здесь.

Напомним, ранее «Багнет» писал о том, что пророщенные зерна эффективней «виагры».