Огромное количество соли нашли ученые в 28% отобранных для эксперимента образцах хлеба. Один кусочек такого хлеба содержит больше соли, чем упаковка чипсов.

Британские ученые проверили не только обычную выпечку, а и продукцию из дорогих булочных. Кстати, в дорогих булочных в хлебе обнаружили большее количество соли, нежели в продукции с заводов. Также ученые пришли к выводу, что производители не указывают на этикетках реальное процентное соотношение соли в рецептуре. А превышение норм потребления соли увеличивает риск развития многих заболеваний сердца.

Кстати, из хлеба можно сделать оригинальную тарелку для супа. А советы о том, как правильно выбрать хлеб, можно прочитать здесь.

Напомним, ранее «Багнет» писал о том, что белый хлеб провоцирует депрессию, а также о том, что хлеб в Украине может стать дефицитом.

По материалам Dailymail