Тяжелые аллергические реакции и воспаление кишечника может вызвать у детей обычная рисовая каша. К такому выводу пришли австралийские ученые после 16 лет исследований.

Такая реакция детского организма вызвана белками, которые есть в рисовой крупе. Педиатры обратили внимание на то, что у детей до 12 месяцев, которых родители регулярно кормили рисовой кашей, намного чаще возникают проблемы с колитами и поражением кишечной функции. Поэтому ученые рекомендуют ограничить количество риса в детском питании.

Взрослым пока такие ограничения ни к чему, но все же для перестраховки можно разбавить рис другими ингредиентами. К примеру, приготовить салат «Рысик» с баклажанами и рисом, или же рисовую запеканку с грибами.

Напомним, ранее «Багнет» писал об опасных детских сосисках в Украине, а также об ужасном качестве продукции в школьных буфетах.

По материалам Sunhome.ru