Шокирующие результаты исследований британских ученых показали: охлажденная курица является смертельно опасной для человека. Особенно это относится к сырому мясу.

Английские ученые обнаружили, что 40% пластиковых упаковок от охлажденной птицы содержали на своей поверхности опасные бактерии Campylobacter. Эти микроорганизмы способны вызвать от серьезного кишечного расстройства до смерти. Также ученые обнаружили несколько образцов, зараженных внутри, и сделали вывод, что произошло оно во время изготовления и доставки продукта. Опасность те бактерии, которые попадают на наши руки через продовольственных тележек и сумок, к которым мы прикасаемся в универсамах.

Все полученные данные переданы в правительственное Агентство по продовольственным стандартам и крупнейшие торговые сети Великобритании. Специалисты, проводившие исследование, настоятельно советуют тщательно мыть руки после того, как берете курицу, упакованную в пластик.

Напомним, как ранее сообщал «Багнет», опасность для здоровья может представлять и плавленый сырок.