Продукты мясопереработки в Украине до конца года подорожают еще на 5-10%. Об этом сообщил Владимир Попов, председатель правления Украинской национальной ассоциации производителей мяса и мясопродуктов «Укрмясо».

«Оптимистичный прогноз – подорожание на продукты мясопереработки на 5-10%. Возможно, будет больше. Главная причина – подорожание сырья. Вот, например, цена на говядину для промышленной переработки в сентябре выросли до рекордного уровня за все годы» - сказал Попов, пишет Фраза.

В то же время, по словам председателя «Укрмясо», возможное введение правительством ограничений на экспорт зерновых не повлияет на ценовую политику мясокомбинатов.

«Не думаю, что запрет на экспорт зерна изменит ситуацию. Главная причина подорожания – дефицит мясного сырья на внутреннем рынке. В планах Кабмина вообще остановить импорт сырья. Если это произойдет – цены вырастут вдвое. Кроме того, на цену колбасы влияет стоимость тех же специй, цена на газ» - уточнил эксперт.

Напомним, на сегодняшний день отечественная отрасль мясопереработки использует свои производственные мощности на 20-25%. В сентябре, по оценкам экспертов, цены на мясное сырье в среднем были на 10% выше прошлогодних.