Хотя на украинских рынках уже подешевели овощи, в частности существенно опустились в цене помидоры, баклажаны, лук и картофель, эксперты советуют делать закупки на зиму на оптовых рынках, где цены ниже магазинных на 30-40%, и прогнозируют, что в конце сентября овощи подорожают. Об этом сообщает "Сегодня".

На столичных оптово-розничных рынков, где овощи-фрукты одни из самых дорогих в стране, цены в этом сезоне приятно удивляют. Морковь можно купить по 5-6 грн/кг в зависимости от качества (год назад было 6-7 грн/кг), свеклу - по 5-5,5 (было 3,5-4), белокочанную капусту - по 4,5-5 (было 3-3,5), лук - по 5-5,3 (было 4,5-7). Помидор-"сливку" можно, как и год назад, купить по 6-6,5 грн/кг, столько же просят за круглый полевой томат (год назад - 7,5-8 грн).

Картофель, если брать мешком, уже стоит 4-4,3 грн/кг (было 4-5,5 грн), на развес - 5-5,5 грн/кг. За 4-4,5 грн/кг можно купить арбуз (было 3-4), за 11-13 грн - баклажаны (было 12-15). А вот огурцы дорогие - 15-18 грн/кг (было 10,5-15 грн/кг). Яблоки тоже недешевые, несмотря на разгар сезона - элитные сорта стоят от 20 грн/кг, попроще - 12-15. Впрочем, год назад цены тоже колебались в пределах 15-22 грн/кг.

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Евгений Дворник отмечает, что низкие цены на овощи продержатся еще 2-2,5 недели. Более того, пока с полей не уберут помидоры и большую часть урожая "борщового набора", возможно даже снижение цен: на 15-20%, или ниже 5 грн/кг. Затем цены постепенно пойдут вверх.

"В октябре уже будет дороже, чем сейчас. Поэтому тем, кто делает запасы на зиму, стоит поторопиться. А дешевых яблок не будет из-за того, что весной от заморозков пострадали сады у основных производителей. Это юго-западные регионы Украины и юго-восточные регионы Польши. Цена зимой будет в пределах 22-25 грн/кг", - отметил эксперт.

Директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко так объясняет рост цен на овощи и фрукты.

"Себестоимость, например, картофеля выросла ненамного. Но когда производитель видит, что для покупки литра молока ему в этом году надо продать не три, а четыре кило картошки, он вынужден поднимать цену", - добавил он.