Исследование, которое в течение 9 месяцев 2016 года проводило ОО "Общественный контроль защиты прав потребителей" показало, что из 34 образцов сливочного масла от разных производителей только девять оказались сделаны из молочных жиров. Из 41 торговой марки сметаны, фальсификатом оказалось 9 образцов, или 22%.

Об этом со ссылкой на Союз молочных предприятий Украины передает УНН.

"74% образцов сладкосливочного масла, отобранных в торговых сетях Киева, Полтавы, Львова и Одессы, в разной степени содержали немолочные жиры неизвестного происхождения. Некоторые упаковки с неизвестным продуктом внутри даже маркировались знаками ГОСТ и ТУ", - сообщила заместитель председателя ОО "Общественный контроль защиты прав потребителей" Ольга Котехова.

По ее словам, лаборатория "Укрметртестстандарт" только обнаружила немолочный жир, а какое его качество - остается загадкой, потому что анализы на трансжиры слишком дорогие для исследователей.

Общественные активисты утверждают, что еще в начале года отбраковалось только 40% сливочного масла, а 60% приходилось на качественный продукт.

Самыми злостными фальсификаторами, по данным "Общественного контроля", оказались: ООО "Титан" (ТМ "Килия", Одесская область, 57% немолочного жира), ООО "Молочная компания" (Киевская область, 84% немолочного жира), ЧП Дживальдис (Хмельницкая область, 100% немолочного жира).

Две последние компании также выпускают фальсифицированное молоко и сыр, причем ООО "Молочная компания" заменяет 100% жира в молоке и твороге.

В других 17 отобранных образцах молока в трех случаях не были соблюдены показатели жирности и содержания молочного белка, а в одном - обнаружен антибиотик.