Долгожданный рынок ЕС для украинских птицеводов может так и не открыться, несмотря даже на достигнутые договоренности с Евросоюзом. На пути может стать отечественный государственный стандарт (ДСТУ) «Мясо птицы. Общие технические условия». В частности, речь идет о несоответствии некоторых его норм международным стандартам. Об этом отметили в ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» и «Союз птицеводов Украины», обратившись с соответствующим письмом к премьер-министру Украины.

В свое время Министерство аграрной политики и продовольствия Украины заказало Институту животноводства НААН разработать проект ДСТУ «Мясо птицы. Общие технические условия», определив одним из главных условий – он должен соответствовать международным требованиям, в частности нормам Регламентов ЕС.

«Согласно Регламенту Комиссии (ЕС) предусмотрены нормы определения массовой доли влаги в зависимости от способов охлаждения мяса птицы. На введение в проект ДСТУ именно этих норм закономерно настаивали специалисты и руководители предприятий отрасли. Это позволило бы гармонизировать отечественный ДСТУ нормам Регламента ЕС и использовать зарегистрированные и апробированные в странах ЕС методики определения содержания воды в тушках птицы после размораживания», - сообщил президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алекс Лисситса.

Однако разработчики стандарта эту норму так и не учли, предложив взамен собственный подход к установлению показателя массовой доли влаги, которая выделяется при размораживании мяса птицы (как правило, на экспорт поставляется замороженное мясо птицы).

По словам председателя Совета директоров ассоциации «Союз птицеводов Украины» Александра Бакуменко, в такой субъективно искаженной, не гармонизированной с нормами европейского регламента редакции проект ДСТУ не должен стать нормативным актом.

«И разработчики, и заказчики проекта будут со стороны наблюдать, как предприятия-производители, а вместе с тем и государство теряют миллионные поступления от искусственно заблокированных экспортных возможностей предприятий отрасли птицеводства», - отметил специалист.

По мнению экспертов, ситуация, сложившаяся вокруг скандального ДСТУ, - это яркий пример заведомо предвзятого отношения к предприятиям эффективной аграрной отрасли, цель которого заблокировать, а то и остановить их развитие, увеличение объемов производства и экспорта.

«Последствиями такой политики станет создание конкурентных преимуществ импортерам, которые везли и будут везти в Украину бразильское, американское, европейское мясо птицы, сокращение объемов экспорта продукции птицеводства, в том числе и на рынок ЕС, которого так долго ждали, а также уменьшение валютных поступлений и ухудшение сальдо внешнеторгового баланса», - отметил Алекс Лисситса.

Чтобы не допустить торможения отрасли птицеводства и подготовить редакцию такого проекта ДСТУ, который бы полностью совпадал с требованиями Регламента Комиссии (ЕС) от 16 июня 2008 года № 543/2008 и соответствовал позиции специалистов предприятий-производителей мяса птицы, ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» и «Союз птицеводов Украины »обратились с письмом к премьер-министру Украины Николаю Азарову с просьбой поручить соответствующим министерствам и ведомствам рассмотреть окончательную редакцию проекта ДСТУ в Министерстве аграрной политики и продовольствия или в Министерстве экономического развития и торговли с участием специалистов предприятий и ассоциаций и учесть в данном проекте технологические параметры действующего Регламента Комиссии (ЕС).

К слову, отрасль промышленного птицеводства в Украине в последние годы достигла заметных результатов – и по производственным показателям, и в направлении продвижения продукции на внешние рынки. В частности, экспорт мяса птицы по итогам 2012 года ожидается в объеме 80 тыс. тонн, или почти в 2,5 раза больше, чем в 2010 году. По прогнозам предприятий, на 2013 год планируется увеличить экспорт мяса птицы до уровня 140 тыс. тонн.

Кстати, ранее «Багнет» писал о том, что украинскую курятину и яйца пустили на рынки стран ЕС.

Денис Штукарь