Украинское подсолнечное масло составляет 55% мирового рынка данного продукта. Об этом заявил во время поездки в Кировоградскую область министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк, сообщила пресс-служба Минагрополитики.

 «...Производство подсолнечного масла и растительных жиров в Украине происходит на высокотехнологичных переоснащенных предприятиях. В перерабатывающем цикле используются все мировые передовые технологии. Это позволяет производить и экспортировать украинское масло, которое составляет 55% мирового рынка», - отметил министр.

По словам Присяжнюка, сейчас государство планирует добиться повышения урожайности подсолнечника в два раза без изменения площади его посевов, а также расширить географию стран-потребителей украинского продукта.

В то же время многие экологи и эксперты заявляют о том, что активная эксплуатация почв для посевов подсолнечника может их привести к истощению и обеднению, и высказывают мнение, что увеличивать количество производимого масла за счет будущих проблем украинских почв - неправильный шаг.  Кроме того, «Багнет» сообщал и о том, что подсолнечник у многих людей может вызвать аллергию.

Константин Рублевский