В більшості країн стрімко дорожчають харчові продукти. Найбільше в липні по всьому світу здорожчали м’ясо та рослинні олії, йдеться у звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН.

Ціни на м’ясо в липні були на 1,2% вище, ніж у червні, і на 6% вище, ніж у 2025 році, такі показники є рекордними.

З причин зростання цін називають:

• підвищення цін на яловичину та баранину;
• зростанням цін на м’ясо птиці.

До того ж ціни на рослинну олію зросли на понад 7% та досягли максимуму за три роки.

Зростання було обумовлено підвищенням закупівельних цін на пальмову, соєву та соняшникову олію.

Зазначається, що ціни на соняшникову олію зросли через сезонне скорочення поставок у Чорноморському регіоні, зокрема і з України.

Проте ціни на зернові зменшились на 0,8% за місяць і на 3,8% за рік.

Експортні ціни на ячмінь та кукурудзу збільшились, тоді як ціни на сорго та пшеницю знизилися. Посушливі умови в Східній Європі та деяких районах України вплинули на міжнародні ціни на кукурудзу.

За даними ООН, загальний індекс цін на усі харчові продукти у липні 2025 року зріс в порівнянні з червнем на 1,6%.

Підготувала: Ніна Петрович