Настоящее рыбное раздолье ждет на этих выходных гостей Хельсинки. Рыбная ярмарка или фестиваль сельди тут проходит каждый год и припадает на первые выходные октября.

На рыбной ярмарке можно будет не только попробовать самой вкусной селедочки, а и узнать секретные рецепты ее засолки и маринования. Тут гости праздника смогут попробовать и сельдь в горчице, и в специях и в других маринадах. Также на празднике уже по традиции выберут самую вкусную «сельдь года».

Кстати, сельдь и сама по себе – отличное блюдо, однако из этой рыбы можно приготовить много вкусностей. Например, суп с сельдью или закусочные рулетики.

Кстати, о том, как правильно выбирать сельдь, можно прочесть здесь.

Напомним, ранее «Багнет» писал о самых вкусных блюдах из семги и сельди.