80% всех сырных продуктов в Украине – это, как не удивительно, действительно сыр. Об этом сегодня, 13 февраля, в ходе пресс-конференции заявила исполнительный директор Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Елизавета Святковская, сообщает корреспондент «Багнета».

«80% соответствующего продукта – это действительно сыр, еще 20% тот самый сырный продукт, в который добавляется растительные жиры или пальмовое масло. Его немного, но он есть, и он должен быть соответствующим образом маркирован», - отметила эксперт.

По ее словам, и тот и другой продукт вскоре в Украине стремительно подешевеет в виду «российско-украинский сырной войны».

«Пока идет поиск других рынков сбыта за границей, производителям придется реализовывать свою продукцию в Украине. Это будет кратковременный период, но в этот период сыр будет стоить дешевле», - уверен эксперт.

Напомним, что Россия хочет проверить документацию всех украинских сырзаводов.

Сергей Костеж