10:31 / 11.12.2012 Здоровье

Оранжевые овощи – спасение для женщин

Американские ученые советуют дамам сделать меню ярким

Количество женщин, которые страдают от рака молочной железы, непрестанно растет, причем, во всем мире. Поэтому ученые постоянно держат этот вопрос на контроле и стараются распланировать разные методы профилактики и лечение этой проблемы.

Согласно последним исследованиям американских ученых, особое внимание стоит обратить на продукты, которые содержат каротиноиды. Как сообщает Australian Food News, каротиноиды можно найти в овощах оранжевого цвета. Поэтому морковь и тыкву нужно обязательно ввести в рацион. Например, приготовить из тыквы суп-пюре. О том, как сделать суп-пюре за считанные минуты, можно прочесть здесь. Также из тыквы легко приготовить бутерброды, которые не только порадуют ваших домочадцев необычным вкусом, но и пополнят витаминный запас вашего организма. Рецепт тыквенных бутербродов можно прочесть здесь.

Также каротиноиды содержатся в листовой зелени и помидорах. Ученые отметили, что диета, которая богата на «оранжевые» овощи и фрукты, очень полезна для здоровья и, согласно результатам восьмилетних исследований, может снизить риск заболевания раком молочной железы.

Напомним, ранее «Багнет» писал о том, что ученые сделают один тест на выявление всех видов рака.