Стресс, повышенная утомляемость, угнетенное настроение в сочетании с осенней депрессией донимает сегодня многих украинцев. И каждый с этим состоянием справляется по-своему: кто-то бокалом вина, кто-то бутылкой пива.

Тогда как диетолог Анна Мошкина советует обратить внимание на шоколад: «Кусочек этого лакомства – 20-30 г- не навредит фигуре, а поднять настроение вполне поможет. Ведь шоколад богат калием, магнием, кальцием, витаминами группы В, что только укрепляет нервную систему. И позволяет эффективней справляться со стрессами, которым подвержены многие жители больших городов. А уж работникам офисов и сам Бог велел есть шоколад. Правда, выбирать лучше все же качественный продукт».

Кстати, шоколад может не только укрепить нервы с помощью этого продукта, но и помочь щитовидке. И сделать это можно, приготовив шоколадный десерт с оливками или маслинами. Ведь плоды оливкового дерева богаты йодом, который полезен здоровью украинцев, ослабленных после чернобыльской трагедии.

Именно десерт из шоколада и оливок испанский шеф-повар Энрике Санчес считает одним из самых полезных и интересных на вкус. И повар не только рассказал о том, почему он так полезен, но и показал мастер-класс его приготовления.

Кстати, готовится он проще простого, и очень напоминает на вид… советские «петушки». В этом вы можете убедиться, посмотрев мастер-класс здесь.

Юлия Величко