14:30 / 25.02.2011 Здоровье

Когда фреши становятся особенно опасными

Фреши далеко не всегда становятся панацеей от всех болезней: иногда они могут быть опасными для здоровья

Не пейте фреши натощак, - предупреждают медики. Иначе даже совершенно здоровый человек может заработать гастрит или язву желудка. «Свежевыжатые соки, выпитые натощак, могут раздражать слизистую желудка и кишечника, и вызывать воспалительные процессы в них, - предупреждает врач-гастроэнтеролог высшей категории Надежда Пославская. – Также не надо запивать фрешами любые блюда, как это часто делают в ресторанах. Некоторые ферменты в составе свежевыжатых соков, особенно кислых, могут вступать в химическую реакцию со съеденным. Результат – изжога, затруднения в работе желудочно-кишечного тракта».
Когда фреш становится бесполезным?
«Чтобы фреш оказывал полезное воздействие на организм, пейте его не раньше чем через час после завтрака и не позднее чем за полчаса до обеда, - говорит фитотерапевт Роман Свиридов. - Очень важно, чтобы фреш выпивался сразу же после того, как приготовлен (не позже чем через 10 минут после того, как был выжат). Иначе полезные вещества свежевыжатых плодов могут вступать в реакцию с кислородом и терять свои полезные свойства».
Если хотите успокоиться и хорошо уснуть ночью, не пейте фреши раньше чем за 2,5-3 часа до ночного отдыха, - советует Роман Свиридов. - Фреши – отличный энергетик. Они имеют свойство взбадривать организм, поэтому к времени их употребления следует относиться осторожно. О том, как правильно готовить стакан энергии, уже рассказывал сайт «Багнет».
Когда фреши нельзя пить ни в коем случае?
«Если у вас острые или хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит, раздражение стенок кишечника), стоит удержаться от того, чтобы пить фреши, особенно из цитрусовых, свеклы, моркови и яблок. Они могут спровоцировать болевой приступ. Исключение составляет свежевыжатый сок картофеля – он оказывает лечебное воздействие на состояние желудочно-кишечного тракта, - говорит Надежда Пославская. – Сок винограда, сладких ягод, а также яблок сладких сортов лучше исключить при заболевании сахарным диабетом, поскольку в этих соках содержится большое количество глюкозы, которая может спровоцировать усугубление болезненного состояния».
Морковный фреш
«Из-за его избыточного употребления печень может получить избыточную нагрузку. Причина – бета-каротин в составе морковного сока, - говорит роман Свиридов. – Разумная доза свежевыжатого морковного сока – полстакана в день; граничная доза – до полулитра». И женщинам особенно стоит уделить внимание именно морковным фрешам.
Грейпфрутовый фреш
«Он имеет свойство взаимодействовать с медикаментами и провоцировать нежелательные реакции организма, в частности, аллергии, - говорит Надежда Пославская. - По этой причине во время лечения медикаментозными средствами свежевыжатого грейпфрутового сока лучше избегать».
Свекольный фреш
«К нему нужно относиться крайне осторожно даже здоровым людям, - объясняет Надежда Пославская. - Кислоты, содержащиеся в соке свеклы, могут губительно воздействовать на желудочно-кишечный тракт, если предварительно не дать выстояться ему в холодильнике на протяжении 3-х часов. Свекольный сок даже при первом применении нужно обязательно разводить 1:1 кипяченой водой комнатной температуры. И не пить свекольного фреша больше 2-х столовых ложки в сутки».
Томатный фреш
«Он активизирует желудочно-кишечный тракт для более быстрого усвоения и переваривания пищи, - объясняет Надежда Пославская. – Поэтому людям с усиленным аппетитом не стоит увлекаться томатным фрешем. И, конечно же, о нем стоит забыть людям, страдающим панкреатитом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и холециститом».
Любой фреш имеет свойство губительно действовать на зубную эмаль из-за кислот в составе. Именно поэтому пить его нужно посредством соломинки.
Кстати, о том какие продукты помогут отбелить зубы уже рассказывал сайт «Багнет».
Светлана Шмуратова
ТЭГИ:

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ