Впервые за последние три года на отечественном рынке мяса наблюдается тенденция к уменьшению производства всех видов продукции. Об этом корреспонденту ИА «НАШ ПРОДУКТ» сообщила Елизавета Святкивская, эксперт аграрных рынков Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).

Например, производство мяса птицы охлажденного уменьшилось на 5,6% до 181 тыс. т, а мороженого мяся - на 27% до 23 тыс. т. Это при том, что в структуре рынке данный вид мяса составляет более 50%. Вместе с тем эксперты УКАБ констатируют рост импорта на этом рынке.

За три месяца 2012 года в Украину было импортировано 59 тыс. т мяса, тогда как за аналогичный период прошлого года объемы импорта не превышали 35,5 тыс.

По словам Святкивской, реализация скота и птицы на убой, согласно данным Госстата, сократилась на 1,9% до 731,4 тыс. т в живом весе по сравнению с первым кварталом прошлого года. «На такое сокращение повлияло уменьшение поголовья КРС и свиней во всех категориях хозяйств и сокращение поголовья птицы в сельхозпредприятиях. Уменьшение производства позволяет производителям удерживать цены на скот и птицу, хотя на рынке свинины, начиная с 7 мая, уже началось небольшое снижение цен», - отметила специалист.

Ранее «Багнет» писал о том, что к 2050 году люди перейдут на овощи.

Вера Маркова