Летом в жару особенно опасны продукты, которые содержат кремы. Такое мнение на пресс-конференции высказал заведующий отделом гигиены питания и безопасности пищи Научного центра радиационной медицины Академии медицинских наук Украины Игнат Матасар. По его словам, «кремы должны быть съедены сразу после их приготовления, а салаты, заправленные соусами, в течение одного часа, не более».

Но если уж очень хочется сделать торт с кремом, «рекомендации, если в рецепт приготовления крема входят яйца, ни в коем случае не используйте яйца водоплавающих птиц».

Как объяснил эксперт, «в воде много микроорганизмов болезнетворных, они могут проникнуть» в птицу и заразить яйца. В то же время, сами яйца, даже от кур, «желательно замочить в кислой среде перед приготовлением».

Напомним, как ранее сообщал «Багнет», националисты закидали Симоненко яйцами.