19:52 / 12.09.2017 Наука и техника

К 2050 году глобальное потепление уничтожит большую часть кофе на Земле - ученые

Климатические изменения поставят под угрозу 88% территорий Латинской Америки, пригодных для выращивания кофе.

Ученые заявили о том, что к середине столетия более 80% территорий Латинской Америки, пригодных для выращивания кофе, могут исчезнуть из-за влияния глобального потепления. Выводы исследователей были опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

В ходе исследования ученые исследовали перспективы влияния глобального потепления на территории, на которых расположены кофейные плантации. Для создания моделей ученые использовали данные о наблюдениях 39 видов пчел-опылителей на территории Южной Америки и базу данных климатических изменений WorldClim.

Ученые смоделировали изменения при среднем и высоком темпе потепления. Согласно прогнозу, от 73 до 88% территорий Латинской Америки, пригодных для кофейных плантаций сегодня, непоправимо изменятся — условия, подходящие для роста кофе, исчезнут.

По мнению ученых, с наибольшими трудностями столкнутся Никарагуа, Гондурас и Венесуэла. При этом экспорт кофе — важнейшая статья доходов этих стран. Например, экономике Гондураса экспорт кофейных зерен приносит 22% доходов. Сокращение площадей плантаций приведет к тому, что работу потеряют миллионы жителей Латинской Америки. Впрочем, в некоторых районах континента площадь подходящей для роста кофе земли, наоборот, немного расширится. Новые кофейные плантации могут появиться в горных областях Мексики, Гватемалы, Колумбии и Коста-Рики.

Исследователи учитывали не только воздействие температуры на сами растения, но и состояние пчел, опыляющих некоторые виды кофе. По оценкам ученых, видовое разнообразие пчел Южной Америки может сократиться на 65% территории континента. Лишь на 4–5% земель можно ожидать рост числа видов пчел-опылителей.