Последние теплые осенние деньки – это повод еще раз собраться на пикник. Но приготовить даже обычные шашлыки можно необычно.

Например, одна из читательниц журнала «Едим со вкусом» Ольга Лазарева рекомендует такой рецепт маринада: «Шашлыки мы маринуем в чае: на 1 кг мяса я беру 400 мл крепко заваренного черного чая, остальное (лучок, соль, приправы) добавляем по вкусу. Лук почистить и нарезать полукольцами, яблоко натереть на средней терке, сок собрать. Опускаем мясо в маринад. Шашлыки получаются по такому рецепту просто обалденные».

О том, как сделать луковый маринад, читайте здесь.

Юлия Величко