Потребитель в Украине с каждым днем вынужден все больше времени тратить в магазине, поскольку выбрать качественный продукт становится все сложнее. И для этого зачастую приходиться очень внимательно читать этикетки. А производители находят все больше лазеек в законодательстве, чтобы обойти его и вместо хорошего натурального продукта продать покупателям специфический продукт с «химическим» привкусом.

Со слов эксперта по вопросам качества и безопасности продукции ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Александра Вержиховского следует, что основная проблема появления некачественных продуктов на полках украинских магазинов – это отсутствие «правильной» законодательной базы и хорошего контроля. К примеру, согласно законам, производители мясных изделий должны указывать в составе продукции ингредиенты по порядку. На первом месте должны быть те, которых в этом продукте больше всего. Но, если на колбасе на первых местах свинина и говядина – это еще не значит, что это действительно «мясное» изделие. Видео о том, каким образом производители обходят закон и продают под видом мяса сою, можно посмотреть здесь.

К слову, о настоящем составе колбасы «Багнет» уже писал ранее. А результаты исследований детских сосисок, в которых нашли кишечную палочку, можно посмотреть здесь.

Виктория Устименко