Если вы настоящий гурман и ценитель изысканной кухни, то наверняка прислушаетесь к рекомендациям, которые разместил в своем издании на 2012 год самый знаменитый путеводитель по ресторанам мира «Мишлен» (Michelin). Забудьте о парижских бистро и ресторанчиках на Лазурном берегу, сообщает портал radiozet.pl со ссылкой на этот справочник. Теперь чтобы отведать самые непревзойденные блюда, надо стремиться в Токио, Осаку и Йокогаму.

Как это ни поразительно, по качеству и количеству первоклассных ресторанов Япония обошла «мирового повара» – Францию. Только в одном экономическом районе Кансай инспекторы-гурманы «Мишлен» присвоили самый высокий балл (три звездочки) 15 ресторанам. И что самое удивительное, три из них предлагают... французскую кухню! Остальные же специализируются на местных блюдах.

В последнем выпуске знаменитого «путеводителя для гурманов» рассказывается о 29 трехзвездочных ресторанах Японии. А вот во Франции самые высокие оценки получили только 25 заведений. Более того, теперь и мировая гастрономическая столица перекочевала в Токио, где находится 14 ресторанов, удостоенных самых высоких оценок. Для сравнения: в Париже их только 10. Как видим, японцы умеют доводить до совершенства не только одни технические разработки…

К слову, ранее «Багнет» публиковал рейтинг самых полезных кухонь мира.